제주도흑돼지추천1 [제주도 흑돼지 오마카세 맛집] 풍로 제주도에 가면 흑돼지고기를 꼭 먹으려고 하는 편인데 이번엔 색다르게 흑돼지를 이용한 오마카세가 있다고 해서 '풍로'라는 음식점을 방문했다 상가 2층에 위치하고 있었다 간판에서부터 맛집의 향기가 느껴졌다 테이블 뒤쪽으로는 외투나 가방을 보관할 수 있는 사물함이 있었다 각 팀별로 개인 화로가 준비되어 있었고 담당 요리사분이 지정되어 있었다 정말 대접 받는 느낌이었다 대부분 1명의 요리사 당 2 테이블 정도 담당하고 계셨다 밑반찬은 사진처럼 준비되어 있었다 화로 밑에 있는 현무암 장식이 제주도에 여행온 느낌을 강렬하게 주고 있었다 소금은 말돈 소금으로 최상급이었고 고추냉이 또한 명이나물이 들어갔었다 마실 음료도 다양하게 준비되어 있었다 불을 준비해주시고 돼지기름으로 화로를 코팅해 주셨다 고기를 굽기 전에 요리.. 음식점 2023. 1. 30. 더보기 ›› 이전 1 다음
